為了保證發(fā)酵罐的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使用者除了要熟悉系統(tǒng)的各個(gè)部件的結(jié)構(gòu)、性能，以及管道、閥門的作用外，還應(yīng)注意系統(tǒng)的維護(hù)。發(fā)酵罐系統(tǒng)的維修可分為日常維修和定期維修，兩者缺一不可。接下來由賽德齊瑞生物發(fā)酵罐介紹發(fā)酵罐維護(hù)工作。

發(fā)酵罐的維修、清潔及保養(yǎng)。發(fā)酵罐的罐體是與物料直接接觸的場(chǎng)所，其表面光潔度和內(nèi)部部件的清潔程度是防止細(xì)菌感染的主要因素。因此，每一次發(fā)酵結(jié)束后，必須將頂蓋與攪拌器一起垂直向上拆下，取出所有電極，放到安全的地方。

清洗罐體和內(nèi)部部件時(shí)使用中性清潔劑。(分布器清洗見無菌空氣系，但不能經(jīng)常開，否則會(huì)影響發(fā)酵過程中通氣量的測(cè)定。統(tǒng)一維修)。清潔時(shí)，應(yīng)檢查油罐和出口閥門的一些O型密封圈，如發(fā)現(xiàn) 變形、老化、有劃傷等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)更換。

清潔后，重新安裝，應(yīng)以干凈抹布擦拭其外表面和罐架等，確保處于待用狀態(tài)。若發(fā)酵罐長(zhǎng)時(shí)間不使用，應(yīng)取出所有電極，按規(guī)定存放，然后將儲(chǔ)藏的水和所有管道的儲(chǔ)藏水放光，關(guān)閉閥門，用防塵布保護(hù)儲(chǔ)藏罐。攪拌機(jī)的維修攪拌機(jī)系統(tǒng)包括攪拌軸，攪拌機(jī)，機(jī)械密封，軸承，聯(lián)軸器，電機(jī)等。